Zdravi Recepti za Dijetalnu Ishranu - Ukusno bez Griže Savesti

Ovsena kaša sa suvim šljivama i bademima

Sastojci:

• 1/2 šolje nemasnog mleka
• 1/2 šolje ovsa za kuvanje
• 1/4 šolje soka od jabuke
• 2 male šljive očišćene i iseckane
• 1/2 šolje suvih šljiva
• Šaka seckanih badema
• 1/8 kašičice cimeta

Priprema: Sipajte mleko u srednje veliku šerpu i zagrejte ga do ključanja. Sipajte ovas u mleko i kuvajte 5-8 minuta ili dok se kaša ne zgusne, povremeno mešajući. Dodajte u kasu sok od jabuke, pa zatim šljive, suve šljive, bademe i kratko prokuvajte. Servirajte u činijicama.

Nutritivne vrednosti po porciji: 519 kcal, masti 9.1g (od čega zasićene 2.4g), holesterol 3.3mg, vlakna 10.5g, ugljeni hidrati 96.6g, proteini 18.3g, natrijum 1,011mg, kalijum 1,069mg.

Proteinski puding od ovsa i jabuke

Sastojci:

• 4 kašike ovsenih pahuljica
• 1 merica proteina od vanile
• 1 jabuka
• Cimet i vanila po ukusu
• Malo meda (opciono)

Priprema: Ovsene pahuljice skuvajte u vodi. Dodajte mericu proteina. Jabuku oljuštite i isecite na kocke, prelite sa malo meda, cimetom i vanilom, pa malo prokuvajte da omekša. Složite u činiji i uživajte.

Krem supa od belog pilećeg mesa

Sastojci:

• 1 praziluk
• 1 šargarepa
• 200g belog pilećeg mesa
• 1/2 kašike brašna (opciono)
• 1 jaje
• 2 kašike jogurta
• Začini po ukusu

Priprema: Izdinstajte luk, praziluk i šargarepu na malo masnoće. Ubacite belo meso iseckano na kockice i dinstajte. Dodajte brašno (ako želite gušću supu), začinite i nalijte vodom. Kratko prokuvajte. Na kraju dodajte jaje umućeno u malo jogurta. Za krem verziju, sve izblendajte.

Salata sa kinoom i piletinom

Sastojci:

• 1 čaša kinoe
• 200g grilovane piletine
• Listovi spanaća ili rukole
• Sirće balzamiko
• Maslinovo ulje
• Začini po ukusu

Priprema: Kuvajte kinou u ključaloj vodi (odnos 1:2). Posebno ispečite belo meso i iseckajte ga na kockice. Sjedinite kinou, meso i zeleniš. Prelijte dresingom od sirćeta, maslinovog ulja i začina. Možete dodati parmezan ili orašaste plodove za dodatni ukus.

Proteinski sladoled od banane

Sastojci:

• 2 zrele banane
• 2-3 kašike grčkog jogurta ili skyr sira
• 1 kašika kakaa
• 1 merica proteina (opciono)

Priprema: Banane stavite u zamrzivač nekoliko sati unapred. Sve sastojke stavite u blender i blendajte dok ne dobijete glatku smesu. Možete servirati odmah ili vratiti u zamrzivač da dobije čvršću teksturu.

Zdrave proteinske bombice

Sastojci:

• 100g mlevenih pečenih lešnika
• 1 merica čokoladnog proteina
• 1 kašika kakaa
• 1 kašika kokosovog ulja
• Med ili stevia po ukusu

Priprema: Izblendajte lešnike u prah, dodajte ostale sastojke i dobro promesajte. Formirajte kuglice i uvaljajte ih u dodatni kakao ili kokosovo brašno. Ostavite u frižideru da se stegnu.